番茄芝士濃湯

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沒有什麼比冬天裡的一碗熱湯更治愈的了！咕噜咕噜冒着熱氣，一碗下肚，暖心又暖胃！今天分享冬日暖湯：番茄芝士濃湯。酸甜的口感加上濃郁的湯汁，有時候我會搭配一塊蒜香面包一起吃，酥脆的面包蘸入濃稠的湯汁中，吸取着酸甜的汁水，一口下去，超級滿足！單喝也是極好的，我敢說你吃過一次絕對會入口不忘！！~今天介紹的是新手做法，雖然做法簡單，但是味道非常絕！隻需要4種材料就能做，味道媲美西餐廳！番茄芝士濃湯，聽到名字就可以想到哪些食材了吧！番茄我們選圓一些，大一點個頭帶蒂的番茄，硬度之中，富有彈性即可。另外一個材料是洋蔥，西式菜肴裡經常用到的一個食材，雖然生洋蔥很辛辣，但是炒熟之後很甜，搭配起來也很解膩，我們一碗湯加半塊就可以了；然後就是芝士片，芝士片我用的是新西蘭原裝進口的安佳芝士片，它的天然幹酪含量高，濃縮着天然鮮牛乳的營養。沒有明膠、澱粉和香精，吃起來營養又安心，平時我自制漢堡包的時候會夾餡來吃，這次加到湯裡，增加整個湯的芝香氣息，它融化性能很好，所以最後一步添加就行。不管你是小白還是新手，這個超詳細的教程都非常友好，我們從第一步開始，一起來解鎖這道美味吧！
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